یکی از میوه های بسیار خوش طعم و پرطرفدار که از خواص بسیار زیادی نیز برخوردار است کیوی می باشد که به آن انگور فرنگی چینی هم گفته می شود و زادگاه اصلی آن را مربوط به قسمتهای شمالی در کشور چین عنوان کرده اند.
خواص کیوی برای پروستات
همانطور که گفتیم کیوی میوه ملی چین به حساب می آید و برای نخستین بار گفته می شود که در دره ای با نام چان کیانگ در کشور چین پرورش داده شده است و در کشورهای اروپایی نیز نیوزلند اولین کشوری بوده است که به خواص این میوه پی برده و بر روی آن نام یک پرنده ملی کشور خود را تحت عنوان کیوی قرار داد.
امروزه در کشورهایی همچون چین، ایتالیا، شیلی، فرانسه و نیوزلند این میوه در حجم بالا کشت داده می شود و به دیگر کشورها صادر می گردد و ایران هم یکی از تولید کنندگان بزرگ کیوی در قسمت خاورمیانه می باشد که بیشتر در شهرهای شمالی کشور ما کشاورزان به پرورش این میوه می پردازند.
به طور کلی کیوی دارای انواع مختلفی است که در این قسمت در مورد این انواع توضیحاتی را خدمت شما عزیزان ارائه می دهیم.
یک دسته از کیویها به نام کیوی هایوارد معروف هستند که از انواع محبوب این میوه می باشند و از عمر بسیار طولانی برخوردارند، این دسته از کیویها دارای پوششی قهوه ای رنگ و کرکی می باشند که برداشت آنها از اواخر ماه خرداد و اوایل تیر آغاز می گردد و تا فصل زمستان ادامه پیدا می کند.
این نوع از کیوی در مقابل سرما قدرت تحمل بالایی دارد و برای رشد خود به آب زیادی نیاز دارد.
یک نوع دیگر از این میوه کیوی سبز است که از تمامی انواع دیگر معروفتر و شناخته شده تر می باشد و در تمامی طول سال میوه فروشیها و فروشگاهها در دسترس است و یکی از فراوانترین انواع این میوه می باشد.
این میوه نیز شیرین و آبدار است و از پوست قهوه ای کرک دار برخوردار می باشد و داخل آن به رنگ سبز است و گفته می‌شود که حتی پوست آن نیز قابل خوردن می باشد چرا که از مواد معدنی و مغذی زیادی برخوردار است.
دسته دیگر کیویهای طلایی یا همان زرد هستند که طعم آنها از انواع سبز شیرین تر می باشد و سایز آنها نسبتاً کوچکتر است و پوسته بیرونی آنها به رنگ زرد و بسیار نازک است و نسبت به دو نوع ذکر شده از پرزهای کمتری برخوردار است.
این نوع کیوی در آب و هوای گرمسیری قابل کشت است و مقاومت کمتری در مقابل سرما دارد و اولین کشوری که اقدام به کاشت و پرورش آن کرد کشور نیوزلند بود اما در حال حاضر ایران هم از بزرگترین تولید کننده های کیوی طلایی محسوب می شود و در شهرهایی همچون تالش به میزان فراوانی مورد کاشت و پرورش قرار می گیرد.
دسته دیگر هم انواع کیوی تو سرخ می باشند که این میوه هم در اصل متعلق به کشور چین است و قسمت داخلی آن به رنگ قرمز می باشد و از طعم شیرینی هم برخوردار است، این نوع کیوی از دیگر انواع آن کوچکتر است و از فیبر بسیار بالایی برخوردار است و تفاوت مهمی که با انواع کیوی سبز و زرد دارد در مورد کالری آن می باشد که از کالری کمتری نسبت به انواع دیگر برخوردار است.
عده زیادی از افراد معتقدند که این میوه به دلیل رنگی که دارد مورد اصلاحات ژنتیکی قرار گرفته است اما باید اشاره کنیم که هیچ گونه اصلاح ژنتیکی در پرورش این میوه انجام نگرفته و یکی از انواع نادر کیوی به حساب می آید.
در این قسمت به خواص فراوانی که مصرف کیوی برای پیشگیری از سرطان پروستات در آقایان دارد اشاره می نماییم.
کیوی از خواص آنتی اکسیدانی بسیار بالایی برخوردار است که این خاصیت به دلیل دارا بودن ویتامین سی فراوان همچنین فنولها و کاروتنوئیدها می باشد که این مواد قادر هستند که رادیکالهای آزادی که در سلولهای بدن تحت شرایطی خاص ایجاد می گردند و با تاثیر بر روی دی ان ای سلولها موجب بروز سرطان در اندامهای مختلف می گردند را از بین می برد و به همین دلیل استفاده از آن برای پیشگیری از ابتلا به سرطانهایی همچون سرطان پروستات در مردان و سرطان پستان در زنان بسیار مناسب می باشد و مصرف آن توصیه شده است.
خواص کیوی برای مردان
در مورد خواص کیوی برای مردان و زنان می توان به بهبود سلامتی قلب و عروق اشاره کرد که همانطور که گفته شد کیوی به دلیل ویتامین سی فراوان به همراه ویتامین ای و همچنین پتاسیم موجب بهبود سلامت عضله های قلبی و عروق خونی می شود همچنین طی تحقیقاتی مشخص شده است که کیوی دارای مهار کننده هایی می باشد که تری گلیسیرید موجود در خون افراد را کاهش می دهند و گفته شده است که مصرف روزانه کیوی باعث پایین آمدن پاسخهای تهاجمی در پلاکتها و ایجاد لخته های خونی می گردد و از انسداد عروق خونی و همچنین مشکلات قلبی همانند سفتی رگها جلوگیری می کند.
از دیگر خواص آن بهبود کیفیت خواب در افراد است که این خاصیت به دلیل وجود سروتونین بالایی است که در ساختار این میوه وجود دارد و قادر است که کیفیت خواب را بهبود بخشد و محققان توصیه کردند که افراد می توانند با مصرف کیوی از خوابی کامل و همچنین با کیفیت برخوردار گردند و از بی خوابی جلوگیری کنند و در این رابطه گفته شده است که علاوه بر خود میوه پوست آن نیز برای خوابی راحت بسیار موثر می باشد.
مورد دیگر بهبود جذب آهن در خون است که از خواص شگفت انگیز کیوی می باشد که این خاصیت نیز به دلیل ویتامین سی و موادی همچون لوتین و همچنین زاکسانتین در ساختار آن است که موجب بهبود جذب آهن می شود و کم خونی را برطرف میکند وطی تحقیقاتی مشخص شده است که اگر کیوی به همراه غلات در وعده صبحانه مصرف شود جذب آهن چندین برابر بیشتر خواهد گشت.
خاصیت دیگر کیوی افزایش بینایی و بالا بردن سلامتی چشمان می باشد که این خاصیت نیز به دلیل وجود ویتامینهای فراوان در ساختار است که از بروز آب مروارید و همچنین مشکلات مربوط به بالا رفتن سن و اختلالاتی که باعث از بین رفتن بینایی می گردند جلوگیری می کند.
کیوی برای دستگاه گوارش نیز بسیار مفید می باشد و به دلیل فیبر فراوانی که دارد به بهبود سلامتی روده ها کمک زیادی می کند همچنین برای برطرف کردن مشکلات یبوستی نیز بسیار مفید است و متخصصان از کیوی به عنوان ملینی طبیعی نام می برند و به افرادی که دارای مشکل یبوست هستند توصیه می کنند که به صورت روزانه از این میوه استفاده کنند.
همچنین کیوی به دلیل اسید لاکتیک فراوانی که دارد از رشد باکتری ای کولای در دستگاه گوارش جلوگیری می کند و به همین خاطر سلامت گوارش را بهبود می بخشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.